وصفة الشكولاته باللبن المبستر

وصفة اليوم كالعادة سهلة ولذيذة و تعتبر من الحلويات الشهية لكل الاسرة ممكن ان نقول عليها انها من ضمن التسالي اللذيذة و الجديدة التى تجعلك مميزة وسط عائلتك واصدقائك والميزة فى تلك الوصفة انها تتكون فقط من مكونين 

المكونات:

• 160 جرام لبن مبستر ( يباع فى اي هايبر مثل فتح الله او كارفور )
• 40 جرام كاكاو ( و ننصح بكاكاو هنتز الألماني وهو ايضا متوافر فى اي هايبر كبير مثل كارفور او فتح الله ومرفق صورته)

الطريقة :

1.  سخني اللبن المبستر فى الماكرويف لمدة 30 ثانية علشان قوامة يخف قليلا
2. ضعي الكاكاو فى غربال وابدأي تدريجيا بوضع الكاكاو من خلال الغربال بأنك تضعي قليلا ثم تقلبي جيدا مع اللبن ثم تضيفي القليل وتقلبي وهكذا حتى انتهاء كمية الكاكاو كلها 
3. احضري اناء او بوله مربعة الشكل صغير بحيث تحتوي الكمية كلها من العجين وضعي بها طبقة من النايلون ( كيس ) بحيث يغطي القعر والجوانب كلها وصبي بها العجين واتركي العجين فى المبرد لمده ساعة حتى يتماسك
4. اخرجي البولة من المبرد واخرجي الكيس المحتوي على العجين المتماسك من البولة واخرجي العجين من الكيس لأن الكيس وظيفته الوحيدة هي سهولة اخراج العجين من البولة ليس اكثر
5. رشي طبقة لا بأس بها من الكاكاو على رخامة التقطيع وضعي العجين عليها ورشي طبقة اخرى من الكاكاو فوق وش العجين حتى يمنع تلاصق العجين بالرخامة او بيدك 
6. افردي العجين قليلا واحري ان يكون سمكه كبير 
7. ابدأي ان تقطعي بالسكين العجين لمكعبات صغير وكل شق تحدثيه فى العجين بالسكين احرصي ان ترشي بداخله طبقة كاكاو 
8. وبعد تقطيع العجين كله سوف تجدي عندك القطع فى حجم الشكولاته العادية 
9. ابدأي بتقليب تلك القطع واحدة تلو الاخرى فى الكاكاو المنثور على الرخامة بحيث تكون جوانبها بالكامل مغطاة بالكاكاو لسهولة مسكها من الاشخاص

وبألف هنا وشفا